BAC PRO CGEA Vigne et Vin

Baccalauréat Professionnel Vigne et Vin

Situé au cœur de la Vallée du Rhône, à proximité des AOC prestigieuses (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph), le Lycée La Pélissière vous offre un environnement privilégié pour apprendre la viticulture. Vous évoluerez dans un territoire viticole d'excellence reconnu internationalement.

Objectif

Le Baccalauréat Professionnel Vigne et Vin est une formation qui vous prépare aux métiers de la viticulture et de l'œnologie. En trois ans, vous développerez un savoir-faire reconnu et des compétences recherchées dans l'ensemble de la filière viticole.

Cette formation vous permet d'atteindre plusieurs objectifs essentiels pour votre avenir professionnel :

Obtenir un diplôme reconnu qui vous ouvre de nombreuses opportunités dans le secteur viticole et au-delà. Le baccalauréat professionnel est un sésame pour votre insertion dans le monde du travail. 

Développer une double expertise grâce à des compétences solides en : 

Viticulture : maîtrise de la conduite des vignobles, de la taille à la vendange

Œnologie : travaux de cave et techniques d'élaboration du vin

Capitaliser une expérience professionnelle significative à travers les stages et les travaux pratiques, facilitant ainsi votre insertion rapide dans le monde du travail. 

Obtenir la capacité professionnelle agricole, indispensable pour vous installer comme viticulteur et bénéficier des aides à l'installation.

Travaux pratiques taille vigne Bac Pro Tournon
Cave pédagogique formation œnologie Ardèche
Élèves viticulture vendanges Côtes du Rhône
Apprentissage vinification Lycée Pélissière

Condition d'admission

  • Après la 3ème (en 3 ans),
  • Après un CAPA ou un CAP,
  • Après une 2de ou 1ère (en 2 ans)

Parcours de formation mixte : statut scolaire puis apprentissage

En classe de seconde :

5 à 6 semaines de stages, des cours généralistes (dont l’Anglais) et professionnels associés à des travaux pratiques encadrés en conditions réelles au fils des saisons. (Le Lycée La Pélissière encadre cette classe de seconde)

En classes de 1ere et terminale

Alternance en contrat d’apprentissage avec un rythme moyen, de 2 semaines en UFA pour 3 semaines en entreprises, adapté à la saisonnalité des activités (Vivarais Formation pilote les classes de 1ere et terminale en apprentissage)

Les plus de la formation

  • 50 % du bac. obtenu en contrôle continu en cours de formation
  • Etablissement implanté au cœur de vignobles prestigieux à haute valeur ajoutée,
  • Pédagogie active : socle de base, cours pratiques encadrés, mise en situation, lien école/exploitation,
  • Réalisation de projets individuels et collectifs : chantiers, terrasses, animations, dégustations et actions du territoire,
  • Ouverture à l’international : correspondants étrangers, confrontations de pratiques agricoles,
  • Approche globale éco-responsable : travail du sol, bilan carbone, produire autrement et gestion de l’énergie/des effluents et ressources.

Formation aux métiers

Ouvrier viticole, chef d’équipes, tractoriste, intervenant en travaux de cave, vendeur au caveau, technicien…

Poursuite d'étude

S’insérer dans la vie active
Postuler aux concours de la fonction publique de niveau 4
S’inscrire en études supérieures :

  • BTSA Viticulture Œnologie
  • BTSA Technico-commercial
  • Autres BTSA, BTS ou BUT,
  • Certificat de spécialisation,
  • Bachelor,
  • DNO (Œnologue), ...

Vous souhaitez en savoir plus sur la formation ?
Notre équipe est à votre écoute.

Inscription définitive après rendez-vous et constitution d’un dossier élève

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